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白酱焗烤鲜菇的做法

2019/05/14 来源:乌兰察布信息港

导读

主料: 低粉30克 黄油20克辅料: 橄榄油1大匙 平菇60克 鲜香菇40克 杏鲍菇50克 黄瓜50克 培根1条 洋调料: 淡奶油3

主料: 低粉30克 黄油20克

辅料: 橄榄油1大匙 平菇60克 鲜香菇40克 杏鲍菇50克 黄瓜50克 培根1条 洋

调料: 淡奶油300克 盐8克 细沙糖8克白酱焗烤鲜菇的做法1.黄油放锅里小火加热至熔化。

2。放入低筋面粉渐渐搅拌成糊状。

3。放入淡奶油和盐、糖继续不停搅拌以免面糊结块,所有材料混合均匀后转中火加热至沸腾后马上盛出,这就是奶油白酱。

4。平菇切撕片,香菇切片,杏鲍菇切片,黄瓜切片,洋葱切碎,培根切小段备用。

5。锅中放入橄榄油,再放入培根和洋葱碎大火炒香。

6。加入3种菇,炒至菇变软。

7。加入黄瓜片翻拌均匀关火。

8。加入白酱拌匀。

9。把做好的食材摊在面包片上。

10。在食材上层撒上1层薄薄的马苏里拉奶酪丝。入180度的烤箱,中上层,上下火,烤15⑵0分钟,至奶酪融化变金黄便可取出切片食用。

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